Cómo se ve en la vida real
Antes de abrir un restaurante, su dueño tramita la licencia de operación municipal y el permiso sanitario correspondiente — sin ellos, el negocio no puede abrir legalmente aunque ya tenga el local listo.
Cómo se calcula
Autorización administrativa, emitida por una municipalidad u otra autoridad competente, que habilita legalmente el funcionamiento de un negocio en una ubicación y actividad determinadas. Los requisitos exactos varían por país, municipio y giro del negocio.
Para ir más a fondo
Operar sin la licencia correspondiente expone al negocio a multas, cierre forzoso o incluso responsabilidad legal del dueño, dependiendo de la legislación local — es un trámite que conviene resolver antes de comprometer inversión en el local, no después de abrir.